El Parque Natural Sierra de Andújar es una muestra del paisaje alomado
típico de Sierra Morena. Un gran número de especies emblemáticas
amenazadas encuentran aquí su refugio, entre el monte mediterráneo y las
dehesas del corazón del Parque, las escarpadas sierras del norte y los
densos pinares del sur.
El paisaje serrano de media montaña que conforma este espacio conserva
las manchas de vegetación natural más extensas de Sierra Morena. Sus
especies más características son la encina y alcornoque, en forma
adehesada, y en las mayores altitudes donde la humedad es más elevada,
el quejigo. Entre esta vegetación destacan curiosas formas redondeadas
de granito conocidas en la zona como bolos. Este material es aprovechado
para multitud de usos, entre ellos, singulares abrevaderos para el
ganado. En alguna de las fincas del Parque puede observarse a los toros
de lidia alimentándose en estos originales recipientes. El sendero del
Junquillo permite apreciar al caminante cómo las fincas contribuyen a la
alta diversidad del espacio. En su recorrido, se observa la disparidad
paisajística entre las fincas ganaderas y las dedicadas a la actividad
cinegética, en las que abunda un denso matorral que da cobijo al jabalí,
ciervo, gamo, y otros animales característicos del lugar.
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